群馬県前橋市の老舗蕎麦、真心庵そばひろ

 



40年以上かわらない、味へのこだわりは、
そばひろこだわり7か条として引き継がれていきます。

そばひろのこだわり七ヶ条

  • 一、玄蕎麦は厳選された国内産にこだわっております。
  • 一、石臼製粉機により毎回最良の状態に自家製粉しております。
  • 一、手打ちにこだわり、風味を充分に楽しんでいただきます。
  • 一、かつお節は最高の枯節を使用しております。
  • 一、麺つゆは蕎麦粉との調和と、季節・温湿度に留意し、化学調味料を一切使わず基本を忠実に守っています。
  • 一、蕎麦は健康食品です。医食同源にこだわり調理しています。
  • 一、「碾きたて、打ちたて、茹でたて」を御賞味ください。

 

そばひろ名物 常連様に人気の鴨焼き 

ご家庭でも楽しめるようにお持ち帰り出来るようになりました。

kamoyaki

これを目当てに月に1度は来店いただくお客様がいるほど常連様に人気です。
鴨焼き単品、鴨せいろ、鴨南蛮でご賞味いただけます。

販売店より厳選された高級の鴨肉のみを使用し店内で絶妙な火加減であぶり焼きしております。
ぜひ、当店自慢の鴨焼きを一度ご賞味ください。

贈答品としてご利用される方は、贈答品・商品販売ページよりお申込み頂けます。
※お持ち帰りは数量限定です。品切れの際はご容赦ください。
 

本格的な料理と酒     

一流料理店で修業した料理人による本格的な料理や肴。
お酒を楽しみ、蕎麦で〆る昔からの風情残した本格的な味わいと粋をお楽しみください。

 

季節の商品やお店からのご案内

店舗のご案内

空間も味わいのひとつ。美味しさとは味だけではなく、どんな空間で時間をお過ごしいただくかも大切なこと。
お客様に本当に満足していただくため、そばひろでは、お店をリニューアルし、座席数を減らし、「和」を基調としたゆとりある空間へと変化させました。
心を込めて仕上げた蕎麦や料理、お酒を木のぬくもりを感じるくつろぎ空間でゆっくりとご堪能ください。

 

WEB限定割引
会計時にレジにて、当ページをスマホなどで掲示(または印刷してご持参)頂いた方は、合計金額から5%割引致します。